Mixology

Mojito — kubański klasyk, który każdy umie, ale mało kto robi dobrze
Mojito — kubański klasyk, który każdy umie, ale mało kto robi dobrze
Rum + mięta + limonka + cukier + woda sodowa. Hemingway pił w La Bodeguita del Medio. 90% mojito w restauracjach jest zrobiona źle. Tu jak dobrze. Czytaj dalej...
Whiskey Sour — kiedy chcesz whisky ale nie masz ochoty być poważny
Whiskey Sour — kiedy chcesz whisky ale nie masz ochoty być poważny
Whisky + cytryna + cukier + (opcjonalnie) białko. Orzeźwiający, pieniący, idealny do posiłku. W 1862 roku Jerry Thomas już znał ten przepis. Czytaj dalej...
Manhattan — koktajl z drapaczami chmur, dla tych którzy wiedzą
Manhattan — koktajl z drapaczami chmur, dla tych którzy wiedzą
Legenda mówi że stworzyła go matka Winstona Churchilla w 1874 na przyjęciu dla Samuela Tildena. Whisky rye + wermut słodki + angostura. Czytaj dalej...
Negroni — 3 składniki, włoska elegancja, chef's favorite
Negroni — 3 składniki, włoska elegancja, chef's favorite
1:1:1 — gin, campari, wermut słodki. Powstał w 1919 we Florencji. Gorzki, czerwony, dorosły. Wszystkie słynne szefy kuchni piją Negroni. Czytaj dalej...
Old Fashioned — klasyk klasyków, który musisz umieć zrobić
Old Fashioned — klasyk klasyków, który musisz umieć zrobić
Old Fashioned to NAJstarszy koktajl w historii — od 1806 roku. 4 składniki, 2 minuty. Jeśli umiesz jednego drinka w życiu, niech to będzie ten. Czytaj dalej...